导读：3种自带“青霉素”的食物，建议中老年1周吃3次吃，杀菌抗病毒，增强免疫，少生病! 今天的天气适宜，而且春天温度相对会高，细菌也比较多。因为温度高的话容易滋生细菌，更是更适合细菌的生长，在春天的话经常会有各种流感。最近又是流感的高发期，很多人都受到流感的侵袭。

(资料图片仅供参考)

特别是上幼儿园的孩子，他们的身体稍微虚弱。如果说班级里面有一个人生病，很多人也会继续地被感染到。春夏秋季节交换期，我们可以适当多吃一些抗病毒的食材，今天我们就来分享3种富含青霉素的食物，我们都知道青霉素对病毒有一定的具有杀菌抗病毒的好处。“天然的青霉素”，安全健康，具体有什么呢？接下来一起来看看吧。

准备食材：

折耳根（鱼腥草），鸭肉，食盐，豆瓣酱，食用油

具体做法：

1.鱼腥草洗干净，然后用手搓洗表面的根系，接着用清水冲洗干净，再将它切成小段放在一旁备用；

2.鸭胸肉放在流动水中冲洗干净，洗净之后的肉放在垫板上，用刀切成小片。切片之后加入食用油，酱油还有淀粉，用手大力给它抓匀，抓均匀之后我们就可以放着腌了；

3.现在我们来开始准备煮了，锅里面倒入油，用了油润一下锅，把锅弄好之后，我们再把腌好后的肉放入里面。肉下锅之后不要翻动放着煎煮，底部煎煮至微微黄之后；

4.接着往锅里面放入一勺的豆瓣酱，豆瓣酱下锅要用热油炒一下，把豆瓣酱炒出红油来，炒之后我们再用铲子给它翻个面，炒均匀；

5.将锅中的鸭肉炒好了之后，炒到颜色变成金黄色之后，我们就把切好的折耳根倒入里面。折耳根下锅后要用铲子快速翻炒，生的折耳根吃起来是脆口的，而经过煮后，会有一点绵软，特别好吃；

6.折耳根炒个一分钟左右，可以再加入一点点的食用盐调味。因为豆瓣酱是带有一些咸味的，所以加入一点点食盐就好了，调味后炒均匀即可。

马齿苋

推荐食谱：蒜泥马齿苋

准备食材：

马齿苋，蒜瓣，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.马齿苋放在清水冲洗干净，里面有杂草要处理掉。洗干净后的马齿苋放在盆中，用刀切成小段。蒜洗净去皮，剁成蒜泥放在碗中备用；

2.锅内倒入蒜泥炒香，接着将备好的马齿苋茎倒入里面，用大火快炒；

3..锅中的食材炒颜色翠绿后，再次将准备好的嫩叶倒入里面，用铲子将它们翻炒均匀，大火10-20来秒钟即可。加入食盐，鸡精调味，然后用铲子将它们翻炒均匀。

藿香

推荐食谱：藿香炒鸡蛋

准备食材：

藿香，鸡蛋，食盐，鸡精

具体做法：

1.藿香叶放在清水中洗干净，洗净后的藿香放着将它切成小段；

2.鸡蛋的表面用清水洗净，洗净的鸡蛋打入碗中。将里面加入适量的食盐，还有水，用筷子将它们搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋液放在一旁备用；

3.热锅中加入适量的食用油，锅中的油温热后，将切好的藿香倒入锅中炒；炒的过程中，火要稍微关小点；

4.锅中的藿香炒至发软，在上面撒入适量的食盐，鸡精；随后，将准备好的鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液倒入后，晃动一下锅身，使锅中的鸡蛋液均匀地撒入在藿香上面，炒均匀后即可出锅。

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